Bosnialainen kahvihetki

Bosnialainen kahvi on ihanaa.

Reissupäivistä Sarajevossa merkittävä osa kului istuessa vanhassa kaupungissa bosanska kafa -kattaus edessäni. Kahvihetkellä on Bosniassa myös kulttuurinen merkitys. Kahvihetki ei todellakaan ole vauhdista napattu take away -kuppi, vaan vahvaa mustaa kahvia juodaan hitaasti nautiskellen, mielellään hyvässä seurassa. Vahvan kahvin kanssa tarjoillaan usein makea turkish delight.

Perinteiset kupariset kupposet ovat kauniita ja pitävät kahvin lämpimänä pitkään. Olisin kovasti halunnut ostaa sellaiset itselleni matkamuistoksi, mutta eivät mahtuneet reppuun. Ensi kerralla sitten! Leppoisat kahvihetket ovat yksi monista syistä, jotka houkuttelevat matkustamaan ihanaan Sarajevoon uudelleen.

// Coffee break, Bosnian style.