Bosnialainen kahvihetki

bosnialainenkahviBosnialainen kahvi on ihanaa.

Reissupäivistä Sarajevossa merkittävä osa kului istuessa vanhassa kaupungissa bosanska kafa -kattaus edessäni. Kahvihetkellä on Bosniassa myös kulttuurinen merkitys. Kahvihetki ei todellakaan ole vauhdista napattu take away -kuppi, vaan vahvaa mustaa kahvia juodaan hitaasti nautiskellen, mielellään hyvässä seurassa. Vahvan kahvin kanssa tarjoillaan usein makea turkish delight.

Perinteiset kupariset kupposet ovat kauniita ja pitävät kahvin lämpimänä pitkään. Olisin kovasti halunnut ostaa sellaiset itselleni matkamuistoksi, mutta eivät mahtuneet reppuun. Ensi kerralla sitten! Leppoisat kahvihetket ovat yksi monista syistä, jotka houkuttelevat matkustamaan ihanaan Sarajevoon uudelleen.

// Coffee break, Bosnian style.

Tallinnan klassikko: F-hoone

F Hoone TallinnaF Hoone TallinnaF Hoone Tallinna

F-hoonetta on hehkutettu jotakuinkin jokaisessa lukemassani blogissa jo vuosien ajan, ja syystä. Tajuttoman hyvä safka ja tunnelmallinen miljöö, kaikkien kehujen arvoinen paikka.

Koska edellisestä käynnistä on aikaa, en edes miettinyt taannoisella Tallinnan-reissulla minkään uuden paikan kokeilua, vaan suuntaisin taas kerran F-hooneeseen. F:ssä oli melko täyttä, mutta pääsin kuitenkin nurkkapöytään. Isommalle seurueelle pöytävaraus on varsinkin viikonloppuisin tarpeen.

Teliskiven alueelle pääsi keskustasta kätevästi myös ratikalla, eikä kävelymatkakaan ole paha. Hipstereiden valtaama alue on mukavan rosoinen, teollista tunnelmaa, mutta F-hoone on silti kotoisa paikka. Himmeät valot ja pitkä tiski, vanhanaikaisia koulukalusteita muistuttavat tuolit.

Alkupalaksi tilasin vuohenjuustoa, pääruuaksi kasvispastan. Edellisellä kerralla syömäni falafel-annos on myös jäänyt mieleen erityisen herkkuna.

F-Hoone
Teliskivi B
www.fhoone.ee

Sfäär – Tallinnan coolein rafla

sfaar05sfaar01
Sfäär Resto & Store, ikisuosikkini! Sinne on päästävä joka kerta kun käyn Tallinnassa. Vaatekaupan ja raflan yhdistelmä on juuri niin trendikäs kuin ikinä mahdollista, mutta ylenpalttisesta cooliudesta huolimatta mestassa on hyvä tunnelma.

Tällä kertaa käväisin Sfäärissä myöhäisellä aamiaisella. Laivan kuppilan kämäiset kelmusämpylät eivät houkutelleet, vaan maihin päästyäni pyyhälsin suoraan Sfääriin. Onneksi se sijaitsee kätevästi sataman lähellä kauniissa vanhassa tiilirakennuksessa.

Viikonloppuna aamupäivällä tarjolla oli brunssilista, josta voi valita yhden tai useampia pieniä annoksia. Tilasin hipsteriklisee avokadoleipää ja tuorepuristettua mehua, nam! Ihana rauhallinen hetki ennen kaupungille suuntaamista.

Oletan, että jotakuinkin kaikki tietävät jo Sfäärin erinomaisuudesta ja ovat siellä käyneet, mutta jos jostain syystä et, niin ota tämä must go -paikaksi seuraavalla Tallinnan-matkalla.

Sfäär Resto & Store
Mere pst. 6E, Tallinna
www.sfaar.ee

Pala Pariisia Töölössä: Tin Tin Tango

Tin Tin Tango TöölöTin Tin Tango Töölö
Yksi lempipaikoistani Helsingissä on kahvila Tin Tin Tango. Töölöntorin laidalta löytyy ihana kahvila, jossa tuntuu siltä, kuin olisin hypännyt yhtäkkiä Pariisiin.

Tinttiin voi mennä ihan kenen kanssa vaan. Olen käynyt siellä siskoni kanssa aamiaisella, tänään pidettiin siellä aamupalaveria työasioissa. Kummasti muuttui palaveri heti paljon paremmaksi, kun sen sai tehdä croissantia mutustaen.

Paikka ei ole turhan hienosteleva tai cool, vaan sellainen, jonne voi mennä sellaisena kuin on. Kotoisa korttelikahvila on kohtuuhintainen ja viihtyisä.  Mikä hauskinta, usein kuppilassa tuntuu olevan yksi jos toinenkin tuttu.

Café Tin Tin Tango
Töölöntorinkatu 7
www.tintintango.fi

3x ravintolavinkki Budapestiin

Stika Budapest aamiainenAamiaispaikka Stika

Sunnuntaiaamu Budapestissa, loikoilin hostellilla pitkään. Lopulta sain itseni liikkeelle ja lähtemään kaupungille. Suuntasin gastropubiksi itsensä luokittelevaan Stikaan aamiaiselle. Melko pieni tila on valoisa ja ilmava, ja tupaten täynnä. Baaritiskiltä onneksi löytyi paikka yhdelle hengelle.

Stikan aamiaismenu on kattava, useita eri vaihtoehtoja kevyemmistä täytetyistä leivistä tuhdimpiin kananmunia ja makkaroita -setteihin. Hyvää kahvia ja tuorepuristettua appelsiinimehua, nam. Ystävällinen palvelu ja paikan ilmeisestä trendikkyydestä huolimatta rento tunnelma.

Dob utca, 46/A, 1072 Budapest
www.stikabudapest.com

Central Cafe Budapest

Hienostelukahvila Central Café

Budapestissa on monia vanhoja hienoja kahviloita, itse pistäydyin jo vuonna 1887 perustettuun Centrál Kávéháziin. Ilmeisesti siellä ovat aikoinaan viihtyneet monenlaiset merkkihenkilöt ja taiteilijat. Paikassa on vanhan ajan hienostunutta tunnelmaa ja tila on kaunis. Leivonnaisvalikoima on hyvä. Centralissa oli mukava käydä kaupunkikieroksen välissä pistäytymässä fiinisti kahvilla ja kakulla, tarjoavat myös lounasta arkisin. Luulen, että äitini olisi tykännyt tästä paikasta.

Károlyi Mihály u. 9, 1053 Budapest
www.centralkavehaz.hu
Golya Community House

Hippikuppila Gólya

Kurssiviikon ainoana vapaailtana mentiin yhdessä syömään. Porukan paikallisvahvistus oli valinnut paikaksi ihanan Gólyan. Paikkaa pyörittää vajaan kymmenen hengen yhteisö. Yksi heistä kertoi illallisen aluksi kuppilan taustasta ja ajatuksesta: baarin ja ravintolan lisäksi tiloissa on mm. keikkoja, kokoontumisia, bänditreenejä, taidenäyttelyitä ja elokuvanäytöksiä. Halvat hinnat, boheemi ympäristö ja hyvät safkat, varsinkin vegeille. Kaikin puolin mainio mesta.

Bókay János u. 34, 1083 Budapest
www.golyapresszo.hu

Katso myös: Budapestin paras pizza

// Where to eat in Budapest?